Gewerbliches Rechnen - Kellner und Köche, 2 Bd., 1937

Kategorie: Antiquitäten & Kunst > Antiquarische Bücher > Sozialwissenschaften > Wirtschaft

Die Praxis des Gewerblichen Rechnens Kellner und Köche gegründet von H. Dageforde, E. Haumann, W. Sangkohl, W. Schulze neubearbeitet von Max Röhl, Fachvorsteher 1. und 2. Teil (2 Bände) Erscheinungsjahr: 1937 Auflage: 3., neubearbeite und erweiterte Verlag: E. S. Mittler & Sohn, Berlin Format: 14,5 x 21cm, Broschur
Seiten: 104 + 88
Ill.: Abb. im Text
Zustand: antiquarisch
noch gute Gebrauchserhaltung, 2. Teil mit Mängeln im Einband und handschriftlichen Vermerken Gewicht: 340g Inhalt: Teil 1 Sicherheit im schnellen Rechnen ist Dienst am Gast Auskunfterteilung an den Gast (Fremdenverkehr, Eisenbahnverkehr, Kraftposten, Luftverkehr, Schiffsverkehr) Getränkeherstellung und Behandlung Speisenkunde Tabakwaren Teil 2 Waren- und ...

Preis: 12,00 EUR
Angebotsende: 24.02.2012, 01:06:15 Uhr

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