Fachbuch: Technologie im Gaststätten und Hotelwesen
Kategorie: Business & Industrie > Gastro & Nahrungsmittelgewerbe > Literatur > Anleitungen & Handbücher
Fachbuch : Technologie im Gaststätten und Hotelwesen
19 Bild., 59 Tab
Aufl. Berlin: Verlag Die Wirtschaft, 1987
von
Prof. Dr. habil. Hans Stünde und Kollektiv
mit 324 Seiten
Abmessungen: 24,0 cm * 17,0 cm
Zustand : Bibliotheksexemplar, fester Leineneinband, Fadenheftung, sehr guter Zustand
Weitere Bilder in hoher Auflösung:
bitte anklicken ==> Detailfoto 1
bitte anklicken ==> Detailfoto 2
bitte anklicken ==> Detailfoto 3
Inhaltsverzeichnis ( ACHTUNG : es treten "scanbedingt" Fehler auf ) :
Vorwort . . . . . . . . . . . . . . . . 1. , Gegenstand, Inhalt-und Aufgaben der Technologie im Gaststätten- und Hotelwesen . . 1.1. Beitrag der Technologie im Gaststätten- und Hotelwesen zur Verwirklichung der ökonomischen ...
Preis: 14,90 EUR
Angebotsende: 31.01.2012, 16:33:01 Uhr
Fachbuch: Technologie im Gaststätten und Hotelwesen kaufen bei eBay
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Fachbuch : Technologie im Gaststätten und Hotelwesen 19 Bild., 59 Tab
Aufl. Berlin: Verlag Die Wirtschaft, 1987
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